机制袋 品质高

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做外卖餐饮应该怎么选择打包袋?

2021-8-31 9:34:23 次浏览

随着外卖行业自前两年兴起,并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年,整个外卖行业产值达到了8352亿元,同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化,连锁化,品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同,显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限:餐品,线上店铺,以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高,如果你的门店shou欢迎,稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品,只是换了个招牌而已,新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化,和建立起自己独特品牌,很多经营者就对包装下足了功夫,特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋,发展出了不同的材质,不同的功能,甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而,随着外卖行业的疯狂野生发展,有关部门也开始逐渐介入,使其逐渐规范化,例如前不久的“禁塑令”,也给包装未来的趋势带来了不确定性。

随着外卖行业自前两年兴起,并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年,整个外卖行业产值达到了8352亿元,同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化,连锁化,品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同,显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限:餐品,线上店铺,以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高,如果你的门店shou欢迎,稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品,只是换了个招牌而已,新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化,和建立起自己独特品牌,很多经营者就对包装下足了功夫,特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋,发展出了不同的材质,不同的功能,甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而,随着外卖行业的疯狂野生发展,有关部门也开始逐渐介入,使其逐渐规范化,例如前不久的“禁塑令”,也给包装未来的趋势带来了不确定性。

目前市场上主流的打包袋有以下几种:

一:无纺布袋

无纺布布面物理指标:观察布面是否有光泽。有没有纤维浮在表面,如果无光泽或者浮丝多的话,大抵是回料生产的。撕一块布,用火燃烧完全,观察燃烧残留物,好的产品,残留物少且是平整的,次料生产的,残留物有很多微小的颗粒粉尘。如果时间允许,可以取一平方米在日光下暴晒,质量差的无纺布是经不住日光紫外线的照射的,7天后就有很明显的变化,用手一撕,就和纸一样的容易撕破。

无纺布的外观指标:随机抽取检测的样品2米,在有光线的地方展开,目测布表面有无断丝,硬块等不合格疵点。

同时注意布面的透光性能是否一致(这个是判断布面均匀度好坏的重要简单的方法)。然后铺在平整的地面,均匀度好的产品,布面应该没有起伏现象。价格因质地,尺寸和厚度而不同

从功能性来说,无纺布袋不仅适合单品餐厅,也适合餐品类别比较复杂的餐厅。由于外表比较硬挺,内部可以组合摆放不同规格的打包盒。另外方正的形状也令设计感也相当优越,表现空间大,即便在远处也能令独特的设计一览无余。另外无纺布袋质地牢固,很多时候会被顾客回收利用,这样不但对环保能起到帮助,还能够为企业做二次宣传。但由于价格偏高,可能客单价高的选择无纺布袋会更多些。

二:纸袋

受到西餐品类的高度追崇,可能是在西方,环保意识比较领先,使用纸袋本身就是传统。通常在市场上流通的有黄牛皮纸和白牛皮纸,普通纸,和鸡蛋纸,价格因尺寸和厚度有所差异。可以学习乐乐茶这样的品牌把纸袋的设计玩出了新的高度,大幅提高企业的品牌知名度。其实我们不能只讲纸袋,而是把主角换成“纸”这个材质,因为不仅仅有纸袋一个形态,还有纸盒等等,这也说明了纸的可塑性非常强。

但纸制打包也并非十全十美。1. 怕重-超重可能会导致提手断裂或者底部穿漏。2.天气-另外纸袋另一个克星就是雨天了,一遇到大风大雨的恶劣天气,纸袋在室外运输的途中,稍一不注意就会发生意外。另外也不建议有汤等液体菜品的商家使用纸袋,如果内部发生撒漏,也会导致纸袋破裂。

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